木屑物料的烘干是一个复杂的物理过程，通常可分成4个阶段，即预热阶段、干燥阶段、缓苏阶段和冷却阶段。
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预热阶段

物料与热气流接触后，温度很快上升。在此阶段，热量主要用来加温，而物料的水分蒸发始初很微弱，随后加大到值。预热阶段的时间一般很短。

干燥阶段

加热至一定温度后，热气流供给物料的热量全部用来蒸发水分。根据物料水分蒸发的速度，又分为等速干燥和降速干燥2个阶段。等速干燥阶段，其物温和干燥速度保持不变，而含水量则随时间变化呈直线下降。随着物料表面水分不断蒸发，其内部水分向表面转移。由于水分自内向外转移的速度小于表面蒸发速度，于是物料干燥速度逐渐减慢，此时即进人降速干燥阶段。在此阶段,物温上升至允许的值而含水量却下降缓慢。

缓苏阶段

物料在加温干燥后，为了减少物料内外温差，消除内应力，需将物料保温贮存，让物料水分继续从内向外移动，避免发生常见的爆裂现象。此时物料温度和干燥速度缓慢下降,含水量稍有下降。

冷却阶段

最后将物料温度下降至常温，便于贮存.物料在此阶段水分减少是很微弱的。